茄汁金針菇

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茄汁金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿2個; 金針菇1把

輔助料: 鹽2克; 白糖2大勺; 蔥花適量

茄汁金針菇的做法步驟

第一步：西紅柿去皮切小塊，金針菇去根洗淨。

第二步：·鍋中放適量的油，油熱後下入蔥花煸香。再倒入西紅柿小火煸炒出汁。

第三步：加入鹽和白糖炒勻。

第四步：倒入金針菇翻炒。

第五步：炒至金針菇變軟，不用擔心湯汁太少，金針菇也會炒出水分。

第六步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐開胃菜

相關食材：金針菇

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