金針菇肥牛湯
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 肥牛適量
- 金針菇適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 小米辣適量
- 青尖椒適量
- 鹽適量
- 油適量
- 黃燈籠椒醬2勺
- 醋1勺
金針菇肥牛湯的做法步驟
第一步:准備以上食材,把金針菇放入沸水中焯水撈出,肥牛放入焯水變色撈出
第二步:鍋裏倒入油把青紅椒,蒜,蔥,姜,加兩大勺黃燈籠椒醬和少許的鹽一起炒均勻,加入適量的水燒開後,把金針菇菇和肥牛倒入
第三步:加入一勺醋,一勺白糖煮開裝盤
第四步:然後撒上青紅椒,鍋裏燒熱油把油淋上去即可
第五步:非常好吃,吃不了辣的可以不放那麼辣椒。
答配菜譜:金針菇與肥牛的做法