肥牛金針菇
菜式簡介
時常看到有朋友做肥牛金針菇湯，看的我非常的羨慕，不過因爲老公不喜歡喝湯，只喜歡吃炒的肉。而且最近由于工作比較忙，他嘴巴裏面沒有味道，喜歡吃味道特別重的菜！我這個希望做個想王熙鳳一樣的女人（這個只是願望而已，感覺似乎是沒有希望實現了），當然要盡量顯示出自己持家的能力。所以忽然冒出了個想法就是那這些別人做湯的材料炒著吃，來討好自己的老公！不過炒出來確實也討好了一把，他吃的特別的開心！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 肥牛一盒
- 輔助料
- 青椒若幹
- 金針菇一盒
- 調味料
- 豆瓣醬適量
肥牛金針菇的做法步驟
第一步：准備好肥牛一盒、青椒若幹、豆瓣醬、金針菇一盒。
第二步：切好青椒，並把金針菇洗幹淨。
第三步：鍋內放油，燒熱。
第四步：放入兩勺豆瓣醬，小火炒出紅油。
第五步：放入切好的青椒，翻炒。
第六步：再下肥牛。
第七步：翻炒肥牛發白，變色。
第八步：最後再下金針菇，翻炒片刻金針菇至軟，最後放入食鹽和雞精，出鍋即可。
第九步：成品，嘗嘗吧。
答配菜譜：金針菇與肥牛的做法