雙椒金針菇

第一步：金針菇切掉根，洗淨，撕開。

第二步：鍋中添水燒開，放入金針菇燙軟即可。

第三步：將金針菇撈出，瀝幹水分，整齊碼放在盤中，放入適量的黃燈籠剁椒和紅剁椒。開水入鍋，蒸5分鍾即可。

第四步：炒勺中倒入色拉油，加熱至冒煙。

第五步：將熱油均勻地潑在剁椒上。

第六步：加入一湯匙的蒸魚豉油即可。