蒜香金針菇
菜式簡介
金針菇一直是我的最愛，不管是燙火鍋，還是搞燒烤，永遠吃不膩系列。
今天分享一道用烤箱烤的快手菜，做法超級簡單，味道也不錯??！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇200克
- 生抽8克
- 色拉油8克（橄榄油）
- 蚝油5克
- 大蒜4瓣
- 辣椒醬10-15克
- 輔助料
- 蔥末少許
蒜香金針菇的做法步驟
第一步：先把材料備好，再把金針菇洗淨、瀝幹水份。
第二步：切掉根部，再把金針菇撕碎，均勻的擺在鋪了錫紙的方形烤盤中。
第三步：先撒一些蒜末。
第四步：再把辣椒，生抽、蚝油、色拉油調成料汁，嘗一下鹹淡哦。
第五步：用勺子撒在上面。
第六步：送入預熱好的烤箱、中層，上下火200度烤15分鍾左右。
第七步：出爐撒點蔥花、開吃。
第八步：辣噓噓很香哦。
第九步：來一口？
第十步：嗯，味道不錯。
蒜香金針菇做法技巧/竅門/補充說明：
1、金針菇烤的時間不宜長，時間太長老了就不好吃了。
2、調料醬汁隨自己喜好，可以調整。
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