香炸裏脊肉

美食達人@政媽媽

香炸裏脊肉封面圖

菜式簡介
　　兒子喜歡的菜菜。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 裏脊肉400克; 雞蛋1個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 胡椒粉1勺; 澱粉適量; 蔥適量; 姜適量

香炸裏脊肉的做法步驟

第一步：裏脊肉切成條。

第二步：加入蔥花，姜絲，胡椒粉，鹽，醬油腌製。

第三步：加入一個雞蛋，2茶匙澱粉拌勻。

第四步：油鍋倒入油燒熱。

第五步：放入裏脊炸製。中小火。

第六步：炸好後；用廚房紙吸油。

第七步：成品圖

第八步：成品圖。

香炸裏脊肉做法技巧/竅門/補充說明：

炸的時候注意調整火候大小，以防炸過火。

菜譜標簽：小吃

相關食材：裏脊

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