小芽扁豆豆漿

美食達人@食·色

菜式簡介
　　好像有一種生機飲食特別提倡將種子類的食物發出一點小芽來吃。這樣，不僅能吃到種子的營養，還能吃到芽的營養。花生，黃豆，綠豆，米，各種。。。都在此列。
　　一把黑扁豆，唯一的一把，此外再沒有多的。在經過幾天的清水浸泡之後，一直沒找到去處，卻在不經意間長出了小芽。多可愛的小芽胚啊，就在那一刹那，把它們和豆漿聯系起來。小芽扁豆的豆漿，應該是前無古人吧。扁豆的味道，雖然並不是所有人都喜歡扁豆，但，真的還不錯。。。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 黑扁豆40克; 青大豆65克

輔助料: 水1000毫升

小芽扁豆豆漿的做法步驟

第一步：用料

第二步：扁豆用水浸泡3-5天，放在溫暖處

第三步：長出小芽

第四步：青大豆洗淨瀝水

第五步：加水浸泡至漲發

第六步：倒入豆漿機

第七步：加入小芽扁豆

第八步：倒入清水

第九步：水面不低于最低水位線

第十步：裝機頭

第十一步：啓動全營養功能

第十二步：打漿結束

第十三步：倒出飲用

小芽扁豆豆漿做法技巧/竅門/補充說明：

浸泡扁豆的水需每天更換，以防變質。
打漿功能可根據豆漿機實際情況酌情選擇。
打好的豆漿可以根據自己口味調味飲用。

菜譜標簽：老人兒童甜品早餐飲品

相關食材：扁豆豆漿

答配菜譜：豆漿與扁豆的做法

相關菜譜：: 腰果豆漿煮小扁豆的做法; 薏米扁豆豆漿的做法; 花生扁豆豆漿的做法; 母親節餐桌上的營養師--液體黃金之銀鳕魚豆漿羹的做法; 南瓜豆漿的做法; 粗糧多餡包（豆漿余渣變身秀）的做法; 紅棗花生扁豆湯的做法; 和風豆漿生巧克力3種的做法; 無破壁機版【絲滑豆漿】的做法; 早餐除了豆漿可以選擇的果蔬汁的做法; 扁豆焖面的做法; 玉米豆漿的做法; 黑米豆漿的做法; 黑豆漿的做法; 去火降燥豆漿的做法; 紅豆紅棗豆漿的做法