母親節餐桌上的營養師--液體黃金之銀鳕魚豆漿羹

菜式簡介
　　喜歡冰心《造物者》。這首詩給人無窮回味和啓迪——倘若在永久的生命中，只容有一次極樂的應許，我要至誠地求著：“我在母親的懷裏，母親在小舟裏，小舟在月明的大海裏”
　　世界上有這樣一份辛苦的工作。這份工作，責任重大；沒有假期；沒有固定的吃飯時間；沒有固定的睡眠時間；而且，沒有薪水！但這又是世界上最崇高的工作；這份工作，就叫母親。
　　每年五月的第二個星期日。是一個感謝母親的節日。媽媽從來不記得自己，好像她的事天大的事都是小事，兒女的事再小都是大事。記得小時候，只要我一個不經意的喜好媽媽總是默默記下，只要是我喜歡吃的東西，媽媽好不吝啬的整件扛回家，直到我吃膩了爲止。有時候我還會抱怨媽媽說，弄的自己吃什麼都不香了。時間一分一秒的這樣從身邊流逝，過往的日子總是留給我們點點滴滴值得回味，和生活緊密相連的卻是美食。爸爸從小在海邊長大，家裏日常飲食離不開海鮮，第一次吃鳕魚，是媽媽將鳕魚用料酒腌製一會兒然後裹上澱粉，配上了自製的豆漿下入鍋中，鳕魚鮮嫩入口即化，伴著豆香美味至極，許多年過去了至今唇齒難忘。相信所有的孩子都會在一生中苦苦尋覓一種味道，這個味道就是媽媽的味道是不可複製的，是世界上最美味的食物，滿滿都是愛的食物。鳕魚豆漿羹對于我已經不是一道普通的菜了，這"鮮"添了一份柔情，這"香"加了一股暖意，還有一種奇妙的味道——媽媽的味道！已經升華到和母親緊緊相關，也和母愛密切相連；過往歲月媽媽做給自己的美食已經烙下了深刻記憶；媽媽做的“鳕魚豆漿羹”是我最珍惜的愛的味道；這種味道叫做家！母親節快到了！祝福爸爸媽媽永遠健康！永遠快樂！
　　母親節到來之際，讓辛勞的媽媽嘗一嘗自己的手藝。當然是在滋補的前提下。我選擇複製媽媽的手藝啦~雖然無法超越，只願美味留存。鳕魚可不是一般的魚哦，葡萄牙人直接把它稱爲“液體黃金”，北歐人將鳕魚稱爲餐桌上的“營養師”。豆漿對人體的驚人好處堪比液體黃金！豆漿不僅口感良好，而且還有豐富的營養成分。也是中國人早餐健康飲品。通常做鳕魚都是烤箱或是香煎做法，今天想不想換換口味啦~用無渣全營養豆漿搭配鳕魚、枸杞。這道湯羹可以做爲宴席上款待貴賓的一道美食。味道極其鮮美，營養價值非常高。銀鳕魚豆漿湯汁香濃，鳕魚新鮮，而且肉質厚實、刺少、味道鮮美，比起傳統的烘烤和香煎，用豆漿能毫不誇張充分釋放出鳕魚本來的鮮香。雙料的液體黃金結合，營養價值堪稱一絕。滋補效果自不在話下。一起來做吧~由GODOFMERCY摩西膳坊原創，本篇系本人依照真實的經曆原創，內容僅供參考，純屬個人愛好，非喜勿噴。如果您需要解決具體問題【尤其是法律、醫學等領域】建議您詳細咨詢相關領域專業人士。