香菜拌千張絲

美食達人@西瓜小莉莉

香菜拌千張絲封面圖

菜式簡介
　　這是一道很簡單的涼拌菜，香菜拌千張絲。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 千張250克; 香菜50克

輔助料: 幹辣椒少許

調味料: 食用油適量; 生抽少許; 雞精少許; 胡椒粉少許

香菜拌千張絲的做法步驟

第一步：千張絲焯水，撈出控幹待用。

第二步：幹辣椒入油鍋煸香。

第三步：烹入雞精。

第四步：烹入胡椒粉。

第五步：控幹水分的千張和切碎的香菜一起入碗中，烹入生抽，淋上鍋中調味的熱油，一起拌勻，放置一會兒，待入味，即可食用。

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：香菜千張

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