蔓越莓全麥面包

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蔓越莓全麥面包封面圖

菜式簡介
　　全麥面包含有大量維生素B和粗纖維，很受減肥人士喜愛，濃濃的麥香加上蔓越莓的酸甜，好吃又健康。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 全麥面粉300克; 蔓越莓幹50克

輔助料: 雞蛋1個; 酵母5克; 橄榄油10克; 牛奶200克

蔓越莓全麥面包的做法步驟

第一步：全麥面粉、雞蛋、橄榄油、酵母倒入盆中混合，牛奶溫熱後邊倒入盆中邊攪拌。

第二步：揉成一個面團，不粘手即可。

第三步：蓋上保鮮膜一個半小時，發酵至兩倍大。

第四步：撒上蔓越莓幹，和面團揉在一起。

第五步：把面分成4個等份面團。

第六步：電飯煲中抹一層油，放入面團。

第七步：蓋上鍋蓋發酵一個小時。

第八步：點擊“烹調”鍵開始烹饪。

第九步：成品。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蔓越莓面包

答配菜譜：蔓越莓與面包的做法

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