蚝油菜苔

美食達人@Miss_大米

蚝油菜苔封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜苔200克

輔助料: 蚝油1勺; 生抽1勺

蚝油菜苔的做法步驟

第一步：白菜苔放小蘇打水中浸泡十五分鍾，洗淨撈出，將老梗老葉去掉，折成段。

第二步：炒鍋燒熱下油，待油燒熱後，倒入白菜苔。

第三步：炒兩三分鍾左右，菜苔炒至八分熟。

第四步：倒入一勺蚝油。

第五步：淋上生抽，翻炒均勻。

第六步：將調料炒勻後，可關火。

第七步：蚝油菜苔。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：油菜蚝油

答配菜譜：油菜與蚝油的做法

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