菠菜肉丸貓耳朵

美食達人@小家有女初長成

菠菜肉丸貓耳朵封面圖

菜式簡介
　　這是爲汪家小寶做的一道愛心早餐。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 貓耳朵200克; 豬肉餡100克; 焯燙菠菜50克

輔助料: 食鹽1/4勺; 雞精1/4勺; 蔥末適量; 醬油少許; 姜末適量

菠菜肉丸貓耳朵的做法步驟

第一步：准備食材：通心粉（貓耳朵），焯燙菠菜，豬肉餡。

第二步：這是我泡了一夜的通心粉（貓耳朵）。

第三步：蔥姜末放入肉餡中，加入適量的食鹽，少許的雞精。

第四步：用手搓成肉丸形備用。

第五步：開水鍋中下入肉丸。

第六步：下入泡軟的貓耳朵。

第七步：下入焯燙好的菠菜。

第八步：加入醬油，食鹽和雞精。

第九步：關火盛入碗中，端給小寶開吃。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：肉丸菠菜

答配菜譜：肉丸與菠菜的做法

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