當歸黃芪枸杞酒

美食達人@冬季心情

菜式簡介
　　泡酒是中國悠久的傳統，是中醫保健很重要的一環。很多人在家都會根據自己的身體狀況泡些藥酒，用的酒基本上是50度以上的白酒，因爲高度酒能激發出中藥的藥性；也見到有些人會用蛇、壁虎等來泡，泡小動物的白酒必須是高度白酒，最好是60度以上的白酒，可以起到消毒的作用。

第一步：原料：醬香白酒、當歸、枸杞、麥冬、黃芪，用這一小瓶白酒泡的，所以用料也很少。

第二步：准備一個幹淨帶蓋的容器，將白酒倒入容器中。

第三步：加入麥冬，麥冬可以滋陰除燥，用來泡在酒裏可以去燥。

第四步：加入黃芪，黃芪是補氣的，對于老年人和女人都比較好。

第五步：加入當歸和枸杞，可以補血、活血，是女人不可缺的補身佳品。

第六步：將玻璃瓶的蓋扣好，放陰涼幹燥的地方浸泡1個月。

第七步：浸泡了1個月的白酒，倒入小杯中，就可以品嘗了。醬香的香味，中藥的藥性，喝一口，渾身熱乎乎的。

當歸黃芪枸杞酒做法技巧/竅門/補充說明：

1、醬香白酒香味濃郁。
2、浸泡了中藥的白酒，需要隔一段時間再喝，中藥的作用會慢慢散入到酒中。
3、再好喝的酒，也要注意量哦。
4、浸泡藥酒的容器密封性要好哦。

菜譜標簽：家常菜飲品

相關食材：枸杞當歸黃芪

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