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玉米炖豬蹄

美食達人@雨欣欣欣
玉米炖豬蹄封面圖

菜式簡介
  最近新鮮的玉米也出來了。糯糯的非常好吃,豬蹄美容養顔。用來做一道湯。營養非常的豐富,方法也簡單。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
豬蹄一根
玉米二根
大蔥一根
3片
花椒10顆
小蔥二根
大棗6顆
輔助料
少許
雞精少許
辣椒油半匙
生抽一匙
芝麻油一匙

玉米炖豬蹄的做法步驟

  • 第一步:新鮮的豬蹄冷水下鍋,加料酒焯水煮出血水。
  • 第二步:把這個煮好的豬蹄洗一次。
  • 第三步:砂鍋裏放入清水,大蔥,姜片。花椒。大火煮開,
  • 第四步:轉小火慢炖。兩小時。然後放入切好的玉米洗幹淨的大棗。,鹽,味精。小許的辣椒油。中火再煮20分鍾。
  • 第五步:辣椒油,生抽,芝麻油,醋。做一個調味碟。
  • 第六步:起鍋撒上蔥花。砂鍋炖的湯特別香。香甜的玉米配豬腳,特別的美味。
  • 玉米炖豬蹄做法技巧/竅門/補充說明:

    一定要用小火慢炖。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:豬蹄玉米

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