紫薯豆漿貝殼瑪德琳

美食達人@米汀Waiting

菜式簡介
　　最喜歡看瑪德琳烘焙過程中圓鼓鼓的小肚子了，感覺超萌，而且味道又贊。這次我加了紫薯豆漿粉給瑪德琳改改味道，口感更加豐富啦~

第一步：磕入雞蛋，打散。

第二步：加入木糖醇，攪拌均勻。

第三步：篩入低筋面粉、鹽和泡打粉，攪拌均勻。

第四步：加入蜂蜜，攪拌均勻。

第五步：加入紫薯豆漿粉，攪拌均勻。

第六步：黃油切小塊隔水融化後加入，攪拌均勻。

第七步：蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時左右。

第八步：冷藏好的面糊回溫後裝入裱花袋中。

第九步：將面糊擠入模具，烤箱中層上下火170度，15分鍾左右即可。

紫薯豆漿貝殼瑪德琳做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱的溫度和烘烤時間並不固定，要根據自己的烤箱進行調整。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：紫薯豆漿

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