紫薯豆漿

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紫薯豆漿封面圖

菜式簡介
　　很好喝的一款豆漿，且簡單易做。紫薯可預防許多慢性病。黃豆蛋白質高達40%，也適合三高、肝病患者和銀發族。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紫薯1個

輔助料: 黃豆80克

紫薯豆漿的做法步驟

第一步：黃豆先泡一晚上。

第二步：黃豆加水放鍋裏，紫薯洗淨放同一鍋裏隔水蒸。用筷子插入紫薯裏，很容易插進去表明已熟。

第三步：熄火待涼後，把紫薯的皮去掉，連同黃豆和煮黃豆水放破壁料理機按豆漿鍵打4分鍾。

菜譜標簽：家常菜飲品

相關食材：紫薯豆漿

答配菜譜：紫薯與豆漿的做法

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