綠豆粉皮拌黃瓜

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綠豆粉皮拌黃瓜封面圖

菜式簡介
　　綠豆粉皮拌黃瓜，是節假日餐桌上最受歡迎的涼拌菜。其實適合大熱天吃的，在炎熱的夏天來一碗涼拌菜，簡直是美妙極了。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 綠豆粉皮200克; 黃瓜1根; 豆腐幹2塊; 紅甜椒少半個; 大蒜幾瓣

輔助料: 香油少許; 白糖少許; 醋少許; 鹽少許

綠豆粉皮拌黃瓜的做法步驟

第一步：新鮮的綠豆粉皮200克，用涼開水泡一下，黃瓜1根，豆腐幹2塊，甜椒少半個，大蒜幾瓣。

第二步：豆腐幹切片。

第三步：黃瓜洗淨拍碎。

第四步：大蒜洗淨拍扁切碎。

第五步：甜椒切絲。

第六步：把所有食材放一起。

第七步：放糖，醋，鹽，香油。

第八步：攪拌均勻，要是夏季放冰箱裏半小時特別爽口。

第九步：綠豆粉皮拌黃瓜。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：黃瓜綠豆粉皮

答配菜譜：黃瓜與粉皮的做法綠豆與黃瓜的做法綠豆與粉皮的做法

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