香菇小白菜炒胡蘿蔔

美食達人@慕容雪薇

香菇小白菜炒胡蘿蔔封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇5個; 小白菜100克; 胡蘿蔔1/3塊

輔助料: 大蒜2瓣; 蚝油3匙; 鹽1匙

香菇小白菜炒胡蘿蔔的做法步驟

第一步：小白菜清洗幹淨切段

第二步：香菇清洗幹淨切好後放沸水焯2分鍾後，撈出浸泡涼水中

第三步：胡蘿蔔切片沸水焯1分鍾

第四步：瀝幹水分後的香菇，胡蘿蔔備用

第五步：油熱爆香蒜

第六步：加小白菜翻炒變軟

第七步：加香菇，胡蘿蔔翻炒均勻

第八步：放耗油，鹽翻炒均勻即可出鍋

第九步：成品圖，鮮香可口

菜譜標簽：熱菜家常菜

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