香蔥胡蘿蔔厚蛋燒

美食達人@清水淡竹

香蔥胡蘿蔔厚蛋燒封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋適量; 香蔥適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量

香蔥胡蘿蔔厚蛋燒的做法步驟

第一步：食材准備好

第二步：香蔥、胡蘿蔔切細

第三步：雞蛋加鹽、料酒打散

第四步：放入蔥和胡蘿蔔拌勻

第五步：不粘鍋刷一層油燒熱，倒入蛋液，轉動鍋攤平蛋液

第六步：蛋液快凝固時卷起推到一邊

第七步：再倒入蛋液，快凝固時把原先的蛋卷一起卷起

第八步：全部蛋液做完卷起

第九步：切成段

菜譜標簽：主食

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