香蔥胡蘿蔔雞肉餅

美食達人@花魚兒

香蔥胡蘿蔔雞肉餅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉70克; 雞胸肉1塊; 胡蘿蔔1根

輔助料: 雞蛋1只; 香蔥適量; 料酒適量; 椒鹽適量; 雞精適量

香蔥胡蘿蔔雞肉餅的做法步驟

第一步：食材：面粉。

第二步：雞胸肉。

第三步：胡蘿蔔、香蔥、雞蛋。

第四步：將胡蘿蔔洗淨去皮，剁成末，待用。

第五步：將雞胸肉洗淨，先切碎再切成泥，待用。

第六步：放入大盆中。

第七步：加點料酒、椒鹽、雞精

第八步：調味拌勻。

第九步：接著，合入胡蘿蔔末、香蔥、面粉。

第十步：打入雞蛋和少許水和成面團。

第十一步：然後，取平底鍋置火上，倒入少許油燒熱，用勺子取一些面團放入平底鍋中壓扁一下，用中小火煎成兩面金黃，即可。

菜譜標簽：宴客菜午餐家常菜晚餐私房菜餅

相關食材：雞肉香蔥胡蘿蔔蘿蔔蔥

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