培根炒荷蘭豆

菜式簡介
　　荷蘭豆性平味甘，能益脾胃、生津止渴、增強新陳代謝。培根系由英語Bacon譯音而來，意爲煙熏肉，有健脾開胃、祛寒消食等功效。 用培根、彩椒搭配荷蘭豆，不但顔色鮮豔，而且葷素搭配，鹹香可口，培根翻炒後特有的煙熏味兒，更增加了風味。