黃瓜拌皮蛋

美食達人@清水淡竹

黃瓜拌皮蛋封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 黃瓜適量; 皮蛋適量; 蒜適量

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 香醋適量; 香油適量; 生抽適量

黃瓜拌皮蛋的做法步驟

第一步：黃瓜、皮蛋、蒜瓣准備

第二步：黃瓜洗淨切片，加少許鹽腌製10分鍾

第三步：一個皮蛋切成八等份

第四步：皮蛋擺在盤子中

第五步：蒜泥、生抽、香醋、糖、香油拌成調料汁

第六步：黃瓜瀝去腌出的水，放到盤子中間

第七步：倒上蒜泥料汁，吃時拌勻即可

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：皮蛋黃瓜

答配菜譜：皮蛋與黃瓜的做法

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