黃瓜拌皮蛋

美食達人@紫菱夜雨

黃瓜拌皮蛋封面圖

菜式簡介
　　黃瓜拌皮蛋是一道常見的快手小菜，很適合夏天吃，清爽解膩。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜半個; 皮蛋3個

輔助料: 花生米適量; 香菜兩棵; 蒜兩瓣

黃瓜拌皮蛋的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：皮蛋洗淨切好。

第三步：黃瓜洗淨拍扁切段。

第四步：香菜，蒜切好。

第五步：把黃瓜，皮蛋，香菜，蒜放到碗內。

第六步：放鹽，生抽，陳醋，芝麻油，雞精攪拌均勻調味，調味。

第七步：裝盤撒上花生米即可。

黃瓜拌皮蛋做法技巧/竅門/補充說明：

根據口味添加調味料。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：皮蛋黃瓜

答配菜譜：皮蛋與黃瓜的做法

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