黃瓜皮蛋湯

美食達人@銜月齋

黃瓜皮蛋湯封面圖

菜式簡介
　　小院裏的黃瓜正大量結果，吃不完就送給街上的朋友，天然無農藥！涼拌黃瓜真的吃夠了，加上媽媽包的皮蛋也成型了，今天就做個很簡單，很美味的湯吧！鮮香濃郁，消暑開味！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 皮蛋2個; 黃瓜2根

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 雞精適量; 清水適量; 動物油適量

黃瓜皮蛋湯的做法步驟

第一步：備好材料先！

第二步：鍋裏加清水，下姜片，煮開！

第三步：水開後放切塊的皮蛋，和動物油！煮1分鍾。

第四步：煮一分鍾後，將切薄片的黃瓜倒入鍋中，下鹽，胡椒粉，煮3分鍾。

第五步：煮好後關火，加入雞精，蔥花兒，好啦，准備出鍋！

第六步：成品

第七步：消暑靓湯！

第八步：來一碗！

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：皮蛋黃瓜

答配菜譜：皮蛋與黃瓜的做法

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