紅豆糯米餅

美食達人@藝帆麻麻

紅豆糯米餅封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃糯糯東西，糯米類的大愛，有沒有跟我一樣的朋友？

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 糯米粉適量; 紅豆沙適量

輔助料: 白砂糖適量; 食用油適量

紅豆糯米餅的做法步驟

第一步：紅豆沙是我之前包粽子的時候做好的，還剩點就拿來做餅餅了。

第二步：先把紅豆提前泡一夜，第二天把紅豆洗淨裝盆裏不放水，隔水蒸一小時左右，蒸好趁熱撒適量白砂糖（喜歡甜的多放糖），拌勻弄成泥狀。

第三步：糯米粉放入食用油，用燙水和好（別太稀，也別太硬了，自己把握），放入做好的紅豆沙包好，鍋裏放油放鍋裏小火慢煎。

第四步：定型翻面繼續煎，待餅長到之前的三倍大左右就是熟了。放點番茄醬酸酸甜甜，軟糯軟糯的，很好吃??，沒有直接吃也好吃。

第五步：做的時候沒有拍照，吃的才想起發個作品??，做法很簡單，看文字也可以會??

紅豆糯米餅做法技巧/竅門/補充說明：

我用電餅檔做的，用鍋煎要一直看著喲，別糊了。

菜譜標簽：家常菜主食餅

相關食材：糯米紅豆

答配菜譜：糯米與紅豆的做法

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