紅豆糯米涼糕

美食達人@圓小π

第一步：准備好材料，糯米，紅豆，果幹和白糖。

第二步：將紅豆洗淨，放入壓力鍋煮熟後撈出瀝幹。

第三步：給紅豆加入適量白糖，用勺子碾碎並攪拌均勻。

第四步：將洗淨的糯米放入壓力鍋蒸熟，水量比平時煮飯稍微多一點。

第五步：找一個幹淨的敞口容器，將蒸熟的糯米平鋪一層壓緊。

第六步：在糯米上均勻的鋪一層紅豆。

第七步：然後繼續一層糯米一層紅豆直到把材料用完，最後一層要用糯米鋪滿。

第八步：將果幹切碎均勻鋪在糯米上。

第九步：將整個涼糕壓緊實。

第十步：等涼糕自然冷卻後，脫模扣到案板上切塊。水果刀提前沾一點水會比較好切不粘刀。

第十一步：拍一張近圖，看看是不是很漂亮??

第十二步：裝盤可以食用啦，如果喜歡味道更甜一點的還可以澆一些蜂蜜汁或者桂花蜜，味道也不錯??。

第十三步：筋道的糯米，沙甜的紅豆，缤紛的果幹，超有食欲太誘惑啦……

菜譜標簽：糕點

相關食材：糯米紅豆

相關菜譜：: 紅豆大棗糯米糕的做法[圖解]; 紅豆糯米飯的做法; 紅豆沙糯米餅的做法[圖解]; 紅豆糯米餅的做法; 芝麻紅豆糯米卷的做法; 美容養顔核桃紅豆糯米粥的做法; 芋頭紅豆糯米餅的做法; 菱角紅豆薏苡糯米飯的做法; 糯米圓子紅豆湯的做法; 紅豆糯米餅的做法[圖解]; 糯米紅豆卷的做法; 山寨模仿---亞惠的紅豆糯米團子粥的做法