雞肉炒土豆片

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菜式簡介
　　最喜歡的搭配。沒有之一

第一步：土豆切片。可以薄片些。洗去多余的澱粉。

第二步：雞肉切小腌製好。加入生抽老抽鹽姜片腌製二十分鍾左右。然後快下鍋時加入姜蒜

第三步：媽媽說過。炒雞肉一定要放五花肉炒。所以用五花肉爆炒先

第四步：下入雞肉前。需要加些油。然後下入雞肉爆炒

第五步：加入老抽生抽繼續爆炒。炒雞肉的時間需要久一些。爲了更好入味和顔色漂亮

第六步：下入青椒翻炒。這裏不用翻炒太久？幾分鍾就可以

第七步：加入土豆片。加鹽繼續翻炒(土豆片要濾幹水分

第八步：一直翻炒

第九步：加入少量生抽。繼續翻炒。炒到土豆片熟就可以

第十步：灑上蔥段翻炒出鍋

第十一步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞肉土豆

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