#父親節，給老爸做道菜#簡單大米加了這個既簡單軟糯又有營養

美食達人@月亮私家烘焙

菜式簡介
　　前幾天從老家拿來點自家種的去皮豌豆，今天打算和大米和芸豆種子放在一起煮粥喝。這樣做出的粥不僅簡單還超級軟糯，即使家裏有牙口不好的老人也可以喝。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 去皮豌豆粒2把; 大米1勺

輔助料: 芸豆種子1把

#父親節，給老爸做道菜#簡單大米加了這個既簡單軟糯又有營養的做法步驟

第一步：取2把去皮幹豌豆和1把去皮幹芸豆種子，放在盆子中倒入適量涼水浸泡1晚上。

第二步：泡好的幹豌豆粒和芸豆粒清洗幹淨放入電飯煲內膽裏。

第三步：倒入適量水。

第四步：摁精煮鍵煮開後轉保溫鍵焖10-15分鍾。

第五步：取一勺大米倒入碗中倒入適量水淘洗幹淨備用。

第六步：焖好的豌豆打開電飯煲蓋子倒入掏好的大米，倒入適量冷水。

第七步：焖好的豌豆打開電飯煲蓋子倒入掏好的大米，倒入適量冷水。

第八步：再次摁精煮鍵煮開後關火即可。

#父親節，給老爸做道菜#簡單大米加了這個既簡單軟糯又有營養做法技巧/竅門/補充說明：

1、沒有幹的豌豆和芸豆可以用鮮的代替，但味道沒有幹的好喝。
2、用鮮的豌豆粒就不用浸泡直接煮即可。
3、可以根據自己喜好隨意添加自己喜歡的糧食。
4、覺得電飯煲時間長的可以用高壓鍋，差不多30分鍾就可以吃了，不過味道不去電飯煲煮的好喝。
5、這是兩個人的用量，可以根據自家情況酌情增加食材用量。
6、芸豆種子和幹豌豆種子在網上有賣。

菜譜標簽：粥

相關食材：大米

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