榨菜肉絲湯

美食達人@小家有女初長成

榨菜肉絲湯封面圖

菜式簡介
　　爲了給肉夾馍配菜，我做了一道榨菜肉絲湯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬精肉200克; 涪陵榨菜1袋; 蔥姜蒜末適量; 食用油1勺; 食用鹽半勺; 胡椒粉半勺; 澱粉適量

輔助料: 清水適量

榨菜肉絲湯的做法步驟

第一步：准備食材：肉切絲，蔥姜蒜切末，烏江榨菜備好。

第二步：肉絲碗中倒入料酒、食鹽、雞精和澱粉抓均。烏江榨菜開封裝盤。

第三步：鍋中燒油。

第四步：倒入肉絲滑炒。

第五步：倒入榨菜絲煸炒。

第六步：加入食鹽、胡椒粉和雞精。

第七步：倒入清水燒開。

第八步：配上主食肉夾馍，非常的美味開懷。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：榨菜

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