肉食、葷菜——玉米胡蘿蔔龍骨湯

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肉食、葷菜——玉米胡蘿蔔龍骨湯封面圖

菜式簡介
　　我是無肉不歡黨，今天做玉米胡蘿蔔龍骨湯，裏面的肉肉很多哦。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 龍骨適量; 玉米適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 料酒適量; 白醋適量

肉食、葷菜——玉米胡蘿蔔龍骨湯的做法步驟

第一步：龍骨放入開水中焯燙，取出後，沖幹淨放入砂鍋中。

第二步：砂鍋中放入蔥、姜。

第三步：玉米洗淨，切段。

第四步：胡蘿蔔洗淨，去皮，切滾刀塊兒。把食材都放入砂鍋中，再放入料酒和醋，倒入開水，煲40分鍾到一個小時左右。

第五步：放入胡蘿蔔與玉米繼續煲湯，半個小時左右。

第六步：玉米胡蘿蔔龍骨湯就做好了。

第七步：開動吧。

肉食、葷菜——玉米胡蘿蔔龍骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

放入白醋是爲了讓骨頭中的鈣質能夠更好的溶解到湯裏。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：龍骨胡蘿蔔蘿蔔玉米

答配菜譜：胡蘿蔔與玉米的做法玉米與蘿蔔的做法玉米與龍骨的做法胡蘿蔔與玉米與龍骨的做法蘿蔔與龍骨的做法胡蘿蔔與龍骨的做法

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