豆角茄子焖肉

美食達人@笑夢

豆角茄子焖肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 長豆角20顆; 茄子1顆; 蒜1顆

輔助料: 鹽1勺; 醬油1勺; 雞精1勺

豆角茄子焖肉的做法步驟

第一步：豆角洗淨折小段，茄子洗淨切好，蒜切碎肉切片

第二步：涼油下鍋燒熱倒入肉片翻炒撒入適量鹽炒熟後盛出備用

第三步：倒入油燒熱倒入蒜蓉和豆角茄子翻炒均勻後蓋上鍋蓋中小火焖熟加入適量鹽放入肉片翻炒均勻

第四步：倒入適量醬油，出鍋時撒入適量雞精勾點澱粉芡即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆角茄子

答配菜譜：茄子與豆角的做法

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