鮮銀耳紅棗糖水（養生壺版）

美食達人@漫天小蝦DVQGT

菜式簡介
　　某一天發現，寶貝也喜歡吃銀耳糖水，平時偷懶的我也會時不時煲一次。這幾天太悶熱，幹燥得很。來一碗銀耳糖水滋潤一下吧！
　　不喜甜的可以不用放糖，紅棗的甜味剛剛好。

第一步：鮮銀耳需要急凍，前一天晚上放到冷藏室解凍，取三分之一顆，二人份。

第二步：將鮮銀耳清洗幹淨。

第三步：將鮮銀耳撕成小片。

第四步：加入泡好的紅棗。

第五步：加入洗淨的龍眼幹。

第六步：倒入養生壺，加適量的涼白開。

第七步：半個小時候自動跳閘，銀耳糖水煲好了。

第八步：直接吃，或者加點谷物麥片，都美味。愛好甜食的可以適量放糖。

鮮銀耳紅棗糖水（養生壺版）做法技巧/竅門/補充說明：

1，煲的過程中，水將開時將養生壺的蓋揭開，避免溢出來。
2，材料很重要。我以前在市場上買過幹銀耳，泡一碗，煮兩個小時也出不了膠。這次的鮮銀耳就不擔心這個問題，而且簡單省時。

菜譜標簽：家常菜下午茶糖水

相關食材：銀耳棗紅棗

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