老虎菜
菜式簡介
第一次聽說這個菜，是20年前去北京出差的時候。
在飯店點餐時看到這個菜名很好奇，到底啥是老虎菜。
端上來一看自己笑的不行了，這不就是打小自己家就吃的拌辣椒麼。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 麻椒1個
- 大蔥1棵
- 黃瓜1根
- 香菜1棵
- 食鹽0·3克
- 雞精0·5克
- 陳醋小許
- 芝麻油2克
- 生抽3克
- 輔助料
- 白糖小許（可放可不放）
菜式簡介
第一次聽說這個菜，是20年前去北京出差的時候。
在飯店點餐時看到這個菜名很好奇，到底啥是老虎菜。
端上來一看自己笑的不行了，這不就是打小自己家就吃的拌辣椒麼。