清炒綠苋菜

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清炒綠苋菜封面圖

菜式簡介
　　苋菜是一種營養價值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C ，民間有“六月苋，當雞蛋；七月苋，金不換”的說法

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 綠苋菜250克

輔助料: 蒜蓉少許; 鹽少許; 糖少許; 香菇粉少許

清炒綠苋菜的做法步驟

第一步：今天買這綠苋菜特嫩

第二步：摘去頭部，泡洗幹淨，撈起瀝水備用

第三步：切點蒜末

第四步：熱鍋放油下蒜末炒香

第五步：把綠苋菜下鍋一分鍾後翻面炒均勻。

第六步：調少許鹽，糖，香菇粉炒下下就可以了。

第七步：成品。綠油油的，好吃哦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：苋菜

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