鮮菇黃瓜炒百頁豆腐

美食達人@elmonte

鮮菇黃瓜炒百頁豆腐封面圖

菜式簡介
　　簡單快手雜菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 波斯小黃瓜3條; 鮮冬菇10個; 百頁豆腐1包(454)克

輔助料: 蔥2根; 蒜4瓣; 蚝油1·5大匙; 玉米油1大匙

鮮菇黃瓜炒百頁豆腐的做法步驟

第一步：百頁豆腐

第二步：百頁豆腐切粗條。

第三步：小黃瓜切條。

第四步：鮮冬菇去蒂切3-4片。

第五步：蒜剁末，蔥切蔥花。

第六步：熱油鍋，把蒜，蔥白爆香。

第七步：放冬菇，黃瓜炒。

第八步：放百頁豆腐炒勻。

第九步：放蚝油和少許水炒勻，蓋上蓋子煮至冬菇軟身。

第十步：放剩余的蔥花炒勻即可。

第十一步：簡單快手菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黃瓜豆腐百頁

答配菜譜：黃瓜與豆腐的做法

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