豆腐絲拌黃瓜

美食達人@愛吃飯的糖豆包

豆腐絲拌黃瓜封面圖

菜式簡介
　　豆腐絲豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐絲300克; 黃瓜1個

輔助料: 蔥1段; 鹽1勺; 糖1勺; 醋1勺; 生抽1勺; 香菜1棵

豆腐絲拌黃瓜的做法步驟

第一步：蔥切絲

第二步：黃瓜擦絲

第三步：豆腐絲切段

第四步：黃瓜豆腐絲蔥絲香菜碎放盆裏

第五步：加入調料攪拌均勻即可

豆腐絲拌黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

黃瓜用擦子擦絲，比較容易入味

菜譜標簽：涼菜

相關食材：黃瓜豆腐

答配菜譜：黃瓜與豆腐的做法

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