海石花草果凍

菜式簡介
　　海石花草，我們北方海邊真的沒有賣的，家裏小棉襖在南方上學，給我寄來了七夕大禮包，其中就有海石花草，看著像幹草一樣的食材，有點蒙圈。趕緊上網查一下：原來海石花草是一種海藻類植物，生長于潮間蚝殼的岩石上，對水質要求極高，既要浸泡得到海水，又要曬得到太陽，平時沒入海水，只有退潮後到漲潮前才會暴露出來，每天留給漁民只有短短一兩個小時的采摘時間。海石花草有很好的排毒養顔的作用，可以潤肺涼腸，特別適合夏天。簡單的煮煮，做成孩子們喜歡吃的果凍，放入冰箱冷藏，拿出來吃的時候甜甜的涼絲絲特別棒，絕對的純天然無添加，孩子們都特別喜歡吃。