荷蘭豆炒香幹

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荷蘭豆炒香幹封面圖

菜式簡介
　　最簡單的家常做法，營養好吃。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 荷蘭豆100克; 香幹2大片; 紅尖椒1個; 大蒜半頭; 小蔥1把

輔助料: 油少許; 蚝油1勺; 鹽少許; 五香粉少許

荷蘭豆炒香幹的做法步驟

第一步：荷蘭豆100克，香幹2大片，紅尖椒1個，大蒜半頭，小蔥1把。

第二步：香幹切絲。

第三步：荷蘭豆擇洗幹淨。

第四步：焯水10秒。

第五步：過涼。

第六步：香幹也用開水燙一下，過涼備用。

第七步：准備好所有食材。

第八步：平底鍋加熱加點油炒香蒜片。

第九步：加紅椒絲翻炒斷生。

第十步：加香幹翻炒。

第十一步：加1勺蚝油，加少許的鹽和五香粉炒香。

第十二步：最後加上焯好的荷蘭豆，撒上蔥花翻炒均勻就可以了。

第十三步：家常菜荷蘭豆炒香幹。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：荷蘭豆香幹

答配菜譜：荷蘭豆與香幹的做法

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