荷蘭豆木耳炒春筍

美食達人@一溪月

荷蘭豆木耳炒春筍封面圖

菜式簡介
　　荷蘭豆和春筍脆嫩，鹹鮮適口。三樣搭配，營養加分。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆適量; 木耳適量; 春筍一個; 紅椒適量

輔助料: 玉米油適量; 姜適量; 花椒適量; 鹽適量; 生抽適量; 蒜適量

荷蘭豆木耳炒春筍的做法步驟

第一步：荷蘭豆適量。

第二步：改刀。

第三步：鍋內適量水燒開，荷蘭豆焯至斷生撈出。

第四步：春筍切片。

第五步：在水中也焯一滾兒撈出。

第六步：泡發的木耳備用。

第七步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，紅椒炒香。

第八步：荷蘭豆，木耳，筍片放入。

第九步：翻炒幾下，倒入一勺開水。

第十步：適量鹽，生抽調味。

第十一步：翻炒均勻關火盛盤。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：荷蘭豆春筍筍木耳

答配菜譜：荷蘭豆與木耳的做法木耳與春筍的做法

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