香幹炒莴筍

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香幹炒莴筍封面圖

菜式簡介
　　莴筍清香脆爽，香幹入味，是一道快手美味菜！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香幹適量; 莴筍一根

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 蚝油適量

香幹炒莴筍的做法步驟

第一步：備好食材：如圖，莴筍去皮洗淨切成片備用，香幹洗淨切成小段備用。

第二步：熱鍋冷油，下香幹翻炒至變軟。

第三步：把香幹放鍋的一邊，下莴筍翻炒兩分鍾。

第四步：把香幹混合炒勻，沿鍋邊加入適量熱水，調入適量鹽焖煮一分鍾。

第五步：加入適量蚝油翻炒均勻。

第六步：湯汁快收幹時即可關火。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：莴筍筍香幹

答配菜譜：香幹與莴筍的做法

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