肉末香幹炒莴筍

美食達人@花魚兒

肉末香幹炒莴筍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 肉末50克; 香幹2塊; 莴筍1根

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

肉末香幹炒莴筍的做法步驟

第一步：食材：肉末、香幹、莴筍（已去皮清洗）

第二步：將已清洗好的莴筍放在案板上切成片，待用。

第三步：將香幹放在案板上切成片，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入肉末翻炒翻炒。

第五步：接著，加適量的料酒。

第六步：加適量的生抽。

第七步：翻炒一下。

第八步：然後，合入切好的莴筍和香幹翻炒翻炒至莴筍斷生。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：加適量的味精。

第十一步：調味炒勻，即可。

第十二步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜兒童春季食譜常見菜式葷菜

相關食材：肉末莴筍筍香幹

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