肉末香幹炒芹菜
菜式簡介
快手菜
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 瘦肉末50克
- 豆幹4片
- 芹菜2棵
- 輔助料
- 姜1塊
- 蒜3瓣
- 料酒1小匙
- 花椒粉1/2小匙
- 生抽1小匙
- 油適量
- 鹽適量
肉末香幹炒芹菜的做法步驟
第一步：瘦肉末加入料酒和生抽拌勻，再加幾滴油拌勻。
第二步：芹菜切段。
第三步：香幹切條。
第四步：油鍋中加入姜蒜炒香。
第五步：加入肉末炒變色，加入花椒粉繼續翻炒。
第六步：加入芹菜和香幹，加一點熱水將芹菜炒軟入味。
第七步：出鍋前淋入生抽即可。
菜式簡介
快手菜
第一步：瘦肉末加入料酒和生抽拌勻，再加幾滴油拌勻。
第二步：芹菜切段。
第三步：香幹切條。
第四步：油鍋中加入姜蒜炒香。
第五步：加入肉末炒變色，加入花椒粉繼續翻炒。
第六步：加入芹菜和香幹，加一點熱水將芹菜炒軟入味。
第七步：出鍋前淋入生抽即可。