芹菜炒香幹

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芹菜炒香幹封面圖

菜式簡介
　　周二午餐。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 香芹300克; 香幹2塊; 青椒1個

輔助料: 大蔥1段; 幹辣椒1個; 生姜2片

芹菜炒香幹的做法步驟

第一步：香芹洗幹淨，去掉葉子，切段。

第二步：香幹切片，配料改刀。

第三步：起鍋熱油，倒入配料和香幹，大火炒比較香，炒1分鍾。

第四步：倒入香芹段，大火炒1分半，加入椒鹽和生抽，翻炒均勻。

第五步：出鍋前加雞粉，關火攪拌均勻，午飯ok。

芹菜炒香幹做法技巧/竅門/補充說明：

香幹如果是鹹的，就少加一點鹽，不喜歡生姜的可以不放。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芹菜香幹

答配菜譜：香幹與芹菜的做法

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