青椒土豆絲

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青椒土豆絲封面圖

菜式簡介
　　家常版土豆絲，很下飯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 青椒1個; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 醋一點點; 蚝油適量; 菜籽油適量; 雞精適量

青椒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆絲切絲，青椒切絲，再切點蔥姜蒜

第二步：鍋中加入適量的菜籽油，加入蔥姜蒜炒出香味

第三步：加入青椒，翻炒幾十秒

第四步：加入土豆絲，翻炒幾下

第五步：加入小半碗清水，翻炒幾下

第六步：再加入適量的鹽，雞精，醋，胡椒粉，耗油，翻炒幾十秒即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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