家常菜----香菇燒油菜

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家常菜----香菇燒油菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜300克; 胡蘿蔔20克; 香菇100克

輔助料: 大豆油25克; 精鹽3克; 五香粉2克; 生抽5克; 味精3克; 蔥末3克; 姜末3克

家常菜----香菇燒油菜的做法步驟

第一步：將油菜清洗幹淨，裝入盤中待用。

第二步：將焯好的香菇清洗幹淨，胡蘿蔔清洗幹淨，切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。

第三步：熱鍋放油爆香蔥姜末，五香粉，放入胡蘿蔔片。

第四步：翻炒均勻，倒入香菇。

第五步：翻炒精鹽，將油菜炒至斷生，加入精鹽，生抽。

第六步：翻炒均勻，將所有材料炒熟，最後加入味精調味。

第七步：翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

相關食材：油菜香菇

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