家常菜----香菇燒油菜

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家常菜----香菇燒油菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜500克; 香菇20克; 胡蘿蔔少許

輔助料: 色拉油30克; 精鹽3克; 五香粉2克; 味精3克; 蔥3克; 姜3克

家常菜----香菇燒油菜的做法步驟

第一步：將油菜清洗幹淨，切成段，裝入盤中待用。

第二步：將胡蘿蔔清洗幹淨，切成片，將香菇清洗幹淨，切成片，蔥姜切成末，裝入盤中待用。

第三步：熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末。

第四步：放入胡蘿蔔片，香菇片翻炒均勻。

第五步：倒入油菜段翻炒均勻，加入精鹽，五香粉。

第六步：翻炒均勻，稍微燒一會兒，最後加入味精調味。

第七步：翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

相關食材：油菜香菇

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