香菇炒油菜

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香菇炒油菜封面圖

菜式簡介
　　香菇清香鮮美，能增進食欲，降低血脂，對高血脂患者更爲適宜，油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，香菇油菜一道清爽解膩的家常小菜

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜250克; 香菇50克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蒜末適量

香菇炒油菜的做法步驟

第一步：油菜洗淨，分菜葉菜梗摘開，香菇洗淨切片，蒜切末

第二步：熱鍋涼油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒

第三步：倒入香菇翻炒至軟爛

第四步：倒入油菜葉炒勻，加鹽調味即可

香菇炒油菜做法技巧/竅門/補充說明：

油菜葉易熟，菜葉菜梗可分開炒。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：油菜香菇

答配菜譜：油菜與香菇的做法

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