香菇油菜

美食達人@幻翼靈兒

香菇油菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇5朵; 油菜3-4顆

輔助料: 蔥適量

香菇油菜的做法步驟

第一步：香菇和油菜洗淨切好。

第二步：香菇開水焯一下。

第三步：鍋中放油，爆香蔥花。

第四步：放入油菜，翻炒均勻，加入生抽和鹽。

第五步：放入香菇翻炒均勻。

第六步：裝盤。

香菇油菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、油菜根部比較大，切一下容易入味。
2、香菇過焯一下水，去嘌呤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：油菜香菇

答配菜譜：油菜與香菇的做法

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