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鹽焗花生米

美食達人@我做你吃123
鹽焗花生米封面圖
耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
花生米300克
輔助料
少許
十三香少許
少許

鹽焗花生米的做法步驟

  • 第一步:准備好花生米300克,鹽和十三香各少許,待用
  • 第二步:鍋洗幹淨開火,鍋熱後倒入花生米翻炒,翻炒一分鍾後轉中火再翻炒3分鍾
  • 第三步:鹽和十三香內加入少許水,攪拌均勻
  • 第四步:把攪拌均勻的汁倒入鍋裏
  • 第五步:翻炒大概5、6分鍾
  • 第六步:翻炒至料汁幹透,花生米也熟了就可以出鍋了
  • 第七步:剛出鍋的花生米有點哏,放一會,涼透了就會酥脆了。
  • 鹽焗花生米做法技巧/竅門/補充說明:

    這個鹽焗花生米沒有油,可以當零食,也可以下酒,都還不錯。如果涼透了也不脆,可能是水多了或者是加完料汁後翻炒的時間不夠,再炒一會就好了。

    菜譜標簽:家常菜小吃零食
    相關食材:花生花生米

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