冰糖南瓜

美食達人@甯小麥

冰糖南瓜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 板栗南瓜半個

輔助料: 黃冰糖適量; 芝麻適量

冰糖南瓜的做法步驟

第一步：南瓜刷洗幹淨

第二步：挖去籽瓤，帶皮隨意切大塊。

第三步：擺入幹淨的鍋中，加入清水，差不多到食材的一半就可以，不用太多。

第四步：加幾粒冰糖。

第五步：蓋上鍋蓋煮開後轉小火，其間翻動幾次。

第六步：煮到南瓜綿軟湯汁收幹裝盤，撒上芝麻。

冰糖南瓜做法技巧/竅門/補充說明：

1、煮的過程中要多加照看，如果感覺水不夠，可以再添一點，不要燒幹鍋。
2、選擇口感面的南瓜才好吃。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：南瓜冰糖

答配菜譜：南瓜與冰糖的做法

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